La flor de cempasúchil , icónica del Día de Muertos en México, no solo adorna ofrendas con su vibrante color naranja, sino que también ha encontrado un lugar especial en la gastronomía.

Sus pétalos, con un sutil sabor herbal y cítrico, son la base perfecta para postres originales, en donde la gelatina de cempasúchil es una de las preparaciones más sorprendentes y deliciosas de la temporada.

Este postre cremoso y aromático no solo sorprenderá a tus invitados con su intenso color y sabor, sino que también rinde homenaje a la tradición del Día de Muertos . Esta es una versión de leche que se potencia con notas cítricas para complementar a la perfección el sabor de la flor.

Ingredientes:

Pétalos de unas cinco flores de cempasúchil grandes (asegúrate de que estén limpios y desinfectados

See Full Page