Pese a que se plantó como un posible competidor para gigantes del rubro como Coca Cola y Pepsi , recientemente se dio a conocer la declaración de quiebra de una empresa de bebidas con 14 años de historia .

Todo gira en torno a Kombucha Town , fundada en Bellingham, Washington . Según medios locales, la compañía se acogió al Capítulo 11 para reorganizar sus finanzas .

Como se intuye por su nombre el proyecto se ha dedicado a la elaboración de bebidas fermentadas hechas a base de té y azúcar . las bacterias y levaduras transforman el azúcar en ácidos orgánicos, gas y pequeñas cantidades de alcohol, lo que le da su característico sabor ácido, ligeramente dulce y efervescente .

Existen cifras sobre la crisis. La marca acumula una deuda que superan los 2.6 millones de dólares

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