El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, ha presentado por tercer año consecutivo la Guía del Cocido de establecimientos pertenecientes a la marca Alimentos de Valladolid, que este año reúne a 42 establecimientos de la capital y la provincia, lo que supone un aumento del 50% en el número de establecimientos participantes respecto al año pasado. La presentación ha tenido lugar en el Restaurante El Cossío de Mojados.

Llega el otoño y los platos de cuchara se convierten en los protagonistas de cualquier buena mesa. Es tiempo de legumbres, y por encima de todos, el cocido se erige como la estrella de los fogones de muchos establecimientos de Valladolid.

A través de esta guía, la marca Alimentos de Valladolid invita a vecinos y visitantes a descubrir las recetas tradiciona

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