¡Ni los tacos se salvan! La inflación volvió a golpear donde más duele: en la comida mexicana de todos los días. El chile, el tomate, la cebolla, la tortilla y la carne —los pilares del taco nacional— s e encarecieron como no se veía en meses .

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía ( Inegi ) reveló que, aunque la inflación general llegó a 3.76% anual en septiembre de 2025, los ingredientes básicos de la dieta mexicana se dispararon hasta 12 veces más .

Reportó que, solo en el último mes , el precio del chile serrano subió 17.60% , el del tomate 12.93% y el de la cebolla 8.05% ; lo que indudablemente afectó el costo de la salsa para los tacos, chilaquiles, tamales y huevos ahogados.

Aunque el verdadero golpe está en en el incremento acumulado anua

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