La Escuela de Turismo y Gastronomía- Le Cordon Bleu de la Universidad Anáhuac Puebla inauguró la tercera edición del Festival Gastroturístico , un evento académico y cultural que busca promover, dignificar y profesionalizar al sector de la hospitalidad, fortaleciendo la formación integral de los futuros líderes del turismo y la gastronomía en México.

En esta edición, el festival rinde homenaje al pan como símbolo de cultura e identidad, reconociendo su valor en la historia y en la construcción de los destinos turísticos y gastronómicos del país. La inauguración del festival estuvo a cargo de la Lic. Alejandra de los Santos Reyes , subsecretaria de Turismo del Estado de Puebla.

Durante la ceremonia, se contó con la presencia de la Mtra. Perla Alhelí Castañeda , representante de la S

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