El huevo es uno de los alimentos más comunes en los hogares, valorado por su aporte nutricional y su versatilidad para cocinar. Sin embargo, su correcta conservación resulta clave para evitar intoxicaciones y reducir el desperdicio, sobre todo en un contexto de precios elevados y escasez .

Según especialistas en seguridad alimentaria consultados por Delish y Good Housekeeping , la vida útil del huevo depende de cómo y dónde se lo guarde.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) aconseja consumirlos en un plazo de hasta tres semanas después de la compra , pero siempre refrigerados a 4°C o menos .

El Centro de Seguridad del Huevo , en cambio, sostiene que pueden ser seguros hasta cinco semanas después de la fecha de envasado , siempre b

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