El consumo de huevo en Colombia alcanzó un nivel récord, según los datos proporcionados por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi). En el marco del Día Mundial del Huevo, la entidad informó que el consumo per cápita en el país se sitúa en 365 unidades al año, lo que equivale a un huevo consumido por cada colombiano diariamente. Esta cifra ubica a Colombia dentro de los tres países con el consumo más alto a nivel mundial.

El registro de 365 unidades anuales evidencia un crecimiento significativo en comparación con los datos de hace una década . Anteriormente, un colombiano consumía en promedio 198 huevos al año. El incremento en el consumo per cápita asciende al 84 % durante ese periodo . Este resultado reafirma la posición del huevo como uno de los alimentos pr

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