El cilantro ( Coriandrum sativum ) no solo es un condimento popular en la cocina mexicana y mundial, sino también un aliado natural para la salud. Sus hojas y semillas contienen compuestos fenólicos, como carotenoides, taninos, flavonoides y saponinas, que le confieren propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y hepatoprotectoras .
Gracias a estos componentes, el té de cilantro se ha consolidado como una infusión capaz de apoyar la digestión, equilibrar los niveles de colesterol y ayudar al control de la glucosa.
Mejora la digestión y la salud intestinal
El té de cilantro posee una potente acción antiinflamatoria que protege el hígado y favorece la función digestiva. Su consumo regular puede aliviar la hinchazón, los gases y la pesadez estomacal, mientras estimula los mov