Conservar frutas y verduras frescas en el refrigerador suele ser un desafío. Aunque la mayoría las guarda allí para prolongar su duración, muchas veces acaban reblandeciéndose o pudriéndose en pocos días.

En Japón , un sencillo método doméstico ha demostrado ser una solución eficaz y respetuosa con el medio ambiente.

Este es el método

El truco japonés consiste en envolver las verduras en un paño de algodón limpio o en papel absorbente ligeramente húmedo, antes de guardarlas dentro de un recipiente o bolsa hermética y colocarlas en el refrigerador. Según el método, “ni las verduras, ni las frutas se echan a perder en el refrigerador” si se mantiene este equilibrio de humedad.

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