La receta es sencilla: jengibre , miel y lulo . Pero detrás de esa mezcla, conocida como el Chirriadísimo , se esconde una historia que lleva más de seis décadas creando memoria de la Plaza de Mercado La Concordia , en Bogotá . En el pequeño local, donde las frutas se apilan en montañas, nació una de las fruterías más emblemáticas de la capital : Oh Gloria , el rincón fundado por Gloria Inés Peña y sostenido hoy por su hijo, Gilberto Montaña Peña .

El Chirriadísimo no es solo un jugo. Es la insignia de una familia que convirtió combinar frutas en un legado . Sin embargo, hace algunos años ese legado estuvo en riesgo. La reconocida empresa nacional Cosechas intentó reproducir sus mezclas más populares, sin saber que cada una de ellas estaba registrada y patentad

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