No faltará ni un grano para hacer las paellas valencianas de los próximos meses. Así que aléjese la desazón de los consumidores. La intranquilidad, sin embargo, sí se ha apoderado de los productores de arroz valencianos, que asisten a los estertores de la actual temporada de recolección con la certeza de que esta campaña es ya «un desastre total», según afirma el dirigente de la Unió Llauradora Fernando Durà , quien coincide en tal funesta visión de la realidad con José Pascual Fortea, responsanble de la sectorial de este cultivo en la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) . Esta organización es concluyente: Estamos ante «la siega más ruinosa que se recuerda» .

Los datos son reveladores: la cosecha este año va a registrar en general un descenso de entre el 25 % y el 3

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