Publicado por Patricia de la Torre

Creado: 13.10.2025 | 14:12

Actualizado: 13.10.2025 | 14:12

Si hace unos días se hacía viral la olla ferroviaria como emblema gastronómico de los pueblos de León que arrasa en Instagram , hoy es la tortilla guisada leonesa la que deja de ser un plato modesto escondido en las cocinas familiares para convertirse en una joya culinaria redescubierta por las redes sociales. Gracias al formato visual y directo de TikTok, donde los vídeos cortos y sabrosos triunfan sin tregua, este guiso con sabor a hogar se ha convertido en tendencia entre jóvenes cocinillas y nostálgicos de la cocina tradicional.

El vídeo de @pineapple_tf ha sido el detonante del renacer de esta receta que muchos desconocían fuera de Castilla y León. Lo que antes era una receta de

See Full Page