Colombia se ha consolidado como uno de los principales exportadores de frutas exóticas en el mundo, logrando un crecimiento constante en los mercados internacionales. En el periodo de enero a marzo, según datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística, DANE, las exportaciones de gulupa, la principal fruta exótica que exporta el país creció 8,4% facturando US$12,9 millones. De igual manera, las exportaciones de uchuva, el segundo mercado más importante, tuvo incrementos de 10,52%, registrando ventas por US$12, 6 millones.

Las frutas exóticas, aunque comunes en el territorio colombiano, se han convertido en una tendencia en mercados extranjeros debido a sus sabores únicos, colores vibrantes y formas inusuales. Estas características han despertado el interés de consumidores en

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