Venta de carne en Salta: el consumo cayó un 20% y crece la preferencia por el pollo y el cerdo

El expresidente de la Cámara de Carniceros de Salta, Dardo Romano, advirtió en su encuentro con Radio Salta, que las ventas de carne vacuna se redujeron cerca de un 20% en relación con un año normal. la gente compra por monto y ya no por kilo, mientras el pollo y el cerdo ganan terreno en la mesa familiar.