En Guanajuato se han detectado al menos dos modalidades de extorsión a carnicerías, donde grupos delictivos obligan, bajo amenazas, a vender carne robada, reveló la presidenta de la Comisión de Desarrollo Rural y Fomento Agropecuario en el Congreso del Estado, Rocío Cervantes Barba, del PRI.

Detalló que la modalidad más reciente consiste en el robo de camiones cargados con animales aún vivos, principalmente cerdos, los cuales son llevados a rastros clandestinos donde los sacrifican sin ningún protocolo de salubridad.

Luego, la carne obtenida se distribuye a pequeñas carnicerías, cuyos dueños son obligados a comercializarla. Esta práctica se ha detectado principalmente en los municipios que conforman el distrito XIX local: Abasolo, Huanímaro, Cuerámaro, Pueblo Nuevo y Valle de Santiago.

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