Celiaco e intolerante al gluten, ¿son lo mismo? Vamos a ver las diferencias clave entre ellos:

• Es una enfermedad autoinmune.

• Cuando una persona celíaca consume gluten, su sistema inmunológico ataca su propio intestino delgado, dañando las vellosidades intestinales.

• Esto puede causar problemas de absorción de nutrientes, anemia, pérdida de peso, fatiga y problemas de crecimiento (en niños), entre otros.

Diagnóstico médico claro: análisis de sangre

Requiere una dieta 100% libre de gluten de por vida. Incluso trazas pequeñas pueden causar daño.

• No es una enfermedad autoinmune.

• No hay daño intestinal como en la celiaquía.

• Pero sí hay síntomas al consumir gluten, como hinchazón, dolor abdominal, diarrea o estreñimiento, fatiga, dolor de cabeza.

No existen pruebas específica

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