Con la llegada del otoño , los mercados y supermercados se llenan del característico aroma y color de las mandarinas , una fruta que no solo conquista por su dulzura, sino también por sus impresionantes beneficios para la salud.

Conocida científicamente como Citrus reticulata , la mandarina es un alimento versátil que puede consumirse fresca, en jugos, postres, ensaladas y hasta en infusiones o aceites esenciales obtenidos de su cáscara y hojas.

Una de las principales ventajas de esta fruta es su alto contenido de vitamina C y flavonoides , compuestos antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico, ayudan a prevenir resfriados y protegen contra el envejecimiento prematuro.

Además, sus fibras, como pectina, celulosa y lignina, favorecen la digestión , combaten el estr

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