Los finados están cada vez más cerca y la venta de insumos para cocinar el tradicional pib ya se observa entre los pasillos y venteros de los mercados de Mérida.

Previo a que se dé la “venta buena” —como los mismos oferentes lo llaman—, la clientela ya busca ingredientes como la masa, el tomate y la cebolla e insumos como las latas y las hojas de plátano.

En un recorrido por los mercados Lucas de Gálvez y San Benito, los precios colocados para las hojas de plátano —material indispensable para cocinar pibes— marcan $15 y $10 por paquete en algunos de los puestos. El kilo puede costar hasta $45.

Hasta ahora el espelón desgranado cuesta entre $20 y $80 , según el gramaje que se compre.

El atado de epazote se ofrece a $10, mientras que el achiote puede llegar a costar

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