El consumo de camarones se ha popularizado por sus características culinarias, pero también porque diversos estudios y expertos señalan sus propiedades curativas y beneficiosas para la salud .
De acuerdo con Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), este crustáceo ofrece una combinación de nutrientes con impacto positivo en funciones esenciales del organismo, aunque siempre se recomienda cautela y supervisión profesional respecto a su frecuencia en la dieta.
Un perfil nutricional que favorece el bienestar: por qué es bueno comer camarones
El camarón destaca como fuente de proteínas de alto valor biológico , fundamentales para la reparación y el crecimiento de los tejidos corporales.
Entre los minerales más abundantes en el camarón se encu