Bayona, Iparralde (entonces Primer Imperio francés); 5 de mayo de 1808. Hace 217 años. Los reyes Carlos IV y Fernando VII (quinto y sexto Borbones en el trono de Madrid) se vendían la corona española a Napoleón I , emperador de los franceses desde 1804. Acto seguido, Napoleón cedía el trono español a su hermano mayor, José Bonaparte, que sería coronado el 9 de julio de 1808, que sancionaría la primera Constitución española —la Carta de Bayona— y que reinaría como José I (1808-1814). En aquel impasse, Napoleón separó Catalunya del lote español; y la incorporó al Primer Imperio francés como una región más (1808-1814). Durante la etapa bonapartista, Barcelona viviría una primavera política, social, cultural y gastronómica ; con innovaciones como la popularización del consumo de la ce

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