Monterrey.- El helado de pan de muerto es una innovadora propuesta gastronómica que rinde homenaje al emblemático pan mexicano del Día de Muertos , adaptando su sabor y tradición a un formato refrescante y cremoso.

Surgido hace pocos años en heladerías artesanales de la Ciudad de México , este postre combina creatividad contemporánea con raíces culturales profundas, llevando el aroma de azahar, vainilla y ralladura de cítricos a una experiencia única para paladares exigentes.

La receta casera del helado de pan de muerto requiere

250 g de pan de muerto

500 ml de leche entera

250 ml de crema de leche

5 yemas de huevo

120 g de azúcar

esencia de vainilla

ralladura de naranja

una pizca de canela

una cucharadita de agua de azahar y una pizca de sal.

Para prepararlo, se d

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