El presidente de la Sociedad de Carniceros de Rosario, Juan Ramos , explicó que la carne vacuna podría subir entre 5% y 6% en los próximos días. Si bien el impacto aún no se trasladó por completo al mostrador, la situación preocupa al sector por los bajos márgenes de rentabilidad y el deterioro del poder adquisitivo de los consumidores .

El referente de los carniceros rosarinos detalló que el incremento responde a la suba en la hacienda en pie , aunque aclaró que “en muchas carnicerías ese aumento todavía no se trasladó al público por la pérdida del poder de compra de la gente”.

“El bolsillo es el que manda absolutamente todo. Hoy el consumidor busca alternativas para que la plata le rinda más”, aseguró Ramos a los micrófonos de LT10.

Más opciones en las carnicerías

El dirigen

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