Tlaxcala, Tlax.- El Segundo Encuentro Raíces y Saberes: Festival Etnobiológico Tlaxcallan 2025 inició con la representación de la ofrenda al Tlamanali , símbolo de saludo a los cuatro rumbos que incluye los elementos agua, viento, tierra y fuego . Este evento, organizado por el Jardín Etnobiológico Tlaxcallan (JET–UATx) , busca fortalecer los lazos entre la ciencia, la cultura y las tradiciones de los pueblos originarios , así como promover el conocimiento, la conservación y la valoración de la biodiversidad .

Riqueza natural y gastronomía tlaxcalteca

El festival se desarrolló en un ambiente festivo y lleno de color , con una variedad de platillos y manjares de la cocina tlaxcalteca , así como exhibición de semillas, hierbas y plantas . Productores de Ixtenco, La Trini

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