El sector bananero de Ecuador, primer exportador mundial de esta fruta, pretende ser pionero a nivel global en la implantación de una herramienta de medición de huella hídrica y de carbono desarrollada por el Foro Mundial Bananero de la FAO, para obtener la radiografía más exacta de su consumo de agua y de su reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.

La herramienta fue presentada durante la celebración del 'Banana Time 2025', la convención de la industria bananera de Ecuador y la más grande de América Latina sobre la fruta, que organiza anualmente la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE) en Guayaquil.

Con ello, el gremio busca reforzar su sostenibilidad para crecer como el mayor proveedor de esta fruta para la Unión Europea (UE), el mercado que exige más ce

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