Roma, 20 ott. (askanews) – Una giornata dedicata alla ricerca, alla sperimentazione e al confronto tra mondo scientifico, produttori e istituzioni. È stato questo il cuore dell’evento “Il Lazio del vino che verrà – Ricerca, territorio, innovazione”, promosso da Regione Lazio e ARSIAL presso l’Azienda Dimostrativa Sperimentale di Velletri. Iniziato con una Masterclass di degustazione, ovvero un percorso sensoriale dedicato ai vini sperimentali ottenuti dai progetti ARSIAL, l’evento è proseguito con un convegno, moderato dal giornalista Rocco Tolfa, che ha riunito in una tavola rotonda produttori, esperti ed esponenti istituzionali.Giancarlo Righini, Assessore al Bilancio, all’Agricoltura e alla Sovranità Alimentare della Regione Lazio, ha dichiarato: “Oggi riassumiamo il lavoro svolto negli

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