El chef Nicolás de Zubiría vuelve como anfitrión en la cuarta temporada de “Aventura Gastronómica Colombia”, docu-reality de Sony Channel que regresa a partir del 24 de octubre con un formato renovado y más cercano al origen de lo que comemos, los ingredientes que dan vida a nuestra mesa. Una travesía culinaria que este año recorrerá Bogotá y sus alrededores , explorando campos, fincas y mercados en busca de las historias, personajes y sabores que definen la riqueza gastronómica de la región.

Compuesta por 8 episodios, la inspiración nacerá del ingrediente local y no de un plato típico. Cada capítulo revelará el proceso de cultivo, cosecha o recolección de un producto para descubrir las tradiciones, las técnicas y la pasión de quienes están detrás de cada ingrediente. En esta oportu

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