Las cooperativas agroalimentarias, al facilitar la unión de agricultores y ganaderos, hacen que muchas explotaciones sean más viables y posibilitan la llegada al consumidor de productos competitivos y de calidad. Además, juegan un importante papel en el futuro del mundo rural: ser uno de los pilares sobre los que se pueda garantizar la pervivencia de las zonas menos pobladas de nuestra comunidad.

Imaginemos a un productor local , un agricultor que trabaja, día tras día, para sostener a su familia. Debe cuidar su tierra , adquirir semillas , sembrarlas, prestar la adecuada atención durante todo su desarrollo (lidiando con cualquier problema que surja) para, finalmente, obtener su cosecha . Tras todo ese esfuerzo, es necesario almacenarla y venderla en las mejores condiciones en c

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