El desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, muchas personas solo toman un café con leche, pan tostado con manteca y mermelada, pancakes, bagles o waffles, y listo, ¡a trabajar!

La necesidad de levantarse, darse una ducha y rápidamente partir hacia nuestras obligaciones ha convertido al desayuno en algo que debe ser rápido, práctico y fácil de preparar.

Por eso, incluso, algunas personas solo toman una infusión o un batido proteico con un par de galletas dulces. Sin duda, este es un desayuno muy pobre que se convertirá en hambre a las pocas horas.

Entonces, a media mañana o, si el almuerzo tampoco es sustancial, a media tarde, muchos van por algún tipo de alimento rico en azúcares o un snack .

Manuel Viso, médico experto: por qué no recomienda desayunar con pan

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