En tiempos de sequía es difícil ahorrar agua porque es cuando más la necesitamos, pero existe una solución a este problema que es tan antigua y data de hace 3,000 años, y que ahora las civilizaciones modernas las están impulsando. Se refiere a la recolección de agua pluvial.
Existe la granja del Departamento de Agroecología de la Universidad de Texas del Valle de Río Grande (UTRGV, por sus siglas en inglés). Son cinco acres de vegetación y algunos animales que prosperan en un ambiente sustentable, gracias en parte a su sistema de riego, que utiliza agua almacenada de la lluvia para no abusar del agua potable que se encuentra bajo peligro por la sequía que nos afecta.
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"Aquí en la granja lo usamos más para lavar los vegetales, par