Con la llegada de fin de año, comienzan las reuniones, despedidas y celebraciones que llenan nuestras mesas de sabores caseros y compartidos. Entre las preparaciones clásicas que nunca fallan está el pan de miga , un infaltable para armar sandwiches, piononos salados o bandejas elegantes de lunch. Su textura suave, esponjosa y sin corteza lo convierte en una base ideal para combinar con una gran variedad de rellenos, tanto fríos como calientes.

A continuación, te compartimos una receta sencilla y rendidora para preparar pan de miga casero, con ingredientes básicos y un resultado profesional. Además, te damos dos ideas de relleno para lucirte en tus próximas reuniones.

Ingredientes para un pan de miga (molde grande)

1 kg de harina común

550 ml de agua

10 g de levadura seca (o 30

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