Con el objetivo de impulsar la formación integral y las habilidades culinarias de las y los estudiantes, la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN) inauguró el V Encuentro de Vivencias Gastronómicas, organizado por la Unidad Académica de Turismo y Gastronomía (UATyG) en el marco del Día Internacional del Chef.

Durante la ceremonia inaugural, María Celina Agraz López, directora de la UATyG, subrayó la importancia de estas experiencias académicas que combinan teoría, práctica, creatividad y conocimiento cultural, pilares fundamentales en la formación profesional del alumnado.

“Estos espacios son fundamentales para que día a día fortalezcan sus habilidades. Les invito a aprovechar cada taller y conferencia, y sobre todo, a aprender de las y los expertos que nos acompañan”, señaló Agraz López.

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