Excélsior
Abro hilo
La carga del riesgo: morir mil veces para no morir de hambre
Marcela Vázquez Garza
En México, más de seis millones de personas se dedican a un sector del que dependemos todos: el trabajo agrícola. Hoy, miles de ellos protestan porque su labor, esencial para la vida nacional, sigue siendo invisible. Diez de cada cien mexicanos viven de la tierra, pero casi ninguno cuenta con garantías laborales; ocho de cada diez trabajan en la informalidad y perciben apenas poco más de tres mil pesos mensuales.
El campo sostiene la vida del país, pero lo hace a costa de su propia precariedad: soporta el peso del clima, de la violencia, de la volatilidad del mercado y de la negligencia estructural del Estado.
El sociólogo Ulrich Beck definió nuestra época como una sociedad del riesgo, cuya
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