Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de la Pasta , una fecha que rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la comida italiana . En Buenos Aires, la gastronomía local adopta esta tradición con propuestas que combinan recetas clásicas, elaboraciones artesanales y sabores que evocan el espíritu de las trattorias europeas.

Cantina Recoleta: tradición italiana con sello propio

En pleno corazón de Recoleta, Cantina Recoleta ofrece una experiencia que honra la esencia de la cocina italiana. Las pastas artesanales se preparan a la vista y se destacan por su frescura y autenticidad. Entre las opciones más reconocidas aparecen los spaghetti con albóndigas , la lasagna della nonna con masa casera, los penne rigate gratinados a la crema de brócoli ahumado y los

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