En lo transcurrido del año 2025, las autoridades de salud en Ibagué han tomado medidas drásticas contra negocios que incumplen los estándares mínimos de salubridad. La secretaria de Salud de Ibagué, Liliana Ospina, confirmó que la cifra de restaurantes sancionados asciende a cerca de veinte, todos ellos cerrados de manera indefinida.

“La gran mayoría de los lugares (más del 90%) sí cumple con las normativas, sin embargo, la presencia de plagas sigue siendo el lunar en el panorama de la higiene alimentaria de la ciudad. Estos hallazgos, que incluyen la presencia documentada de cucarachas, representan un riesgo directo para la vida de los ciudadanos”, mencionó la funcionaria.

Ante esta situación, la Secretaría de Salud ha reiterado la necesidad de la colaboración ciudadana. Las autoridades

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