Cómo preparar sopa de coditos en frío con jamón: la tradicional de los eventos familiares. Foto: Canva

¿Tienes una reunión familiar este fin de semana? Hay una receta clásica mexicana con la que nunca quedas mal, siempre alcanza para todos y es extremadamente práctica de preparar: sopa de coditos fría con jamón.

La sopa de coditos en frío es una de esas preparaciones tradicionales que combinan la comodidad de una pasta con la frescura de un platillo veraniego; se sirve como sobremesa ligera o acompañamiento en días calurosos.

En muchos hogares mexicanos recuerda almuerzos de infancia, campamentos o reuniones familiares. A diferencia de la versión caliente, esta propone un aderezo cremoso con mayonesa, crema y, en ocasiones, mostaza, junto con ingredientes frescos como jamón, verd

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