Por Jesús Velázquez Escrito en NACIONAL el 24/10/2025 · 14:36 hs Última actualización: 24/10/2025 · 14:37 hs

La panadería en México parece no tener límites, pues cada cantidad de tiempo aparece una nueva creación que se gana los paladares. En esta ocasión fue el turno de la apodada 'conchamuerta'; ¿de qué trata y dónde la venden?

La 'conchamuerta' es una creación de la panadería Tomasa, capitaneada por Pamela Serrano. El nombre deja poco a la imaginación: es una pieza que fusiona el pan de muerto con una concha. La invención conserva los clásicos huesitos, pero los mezcla con el sabor dulce de la concha.

Esta invención no es extraña dentro de los parámetros de Tomasa , pues es un centro culinario especializado en la reinvención de la clásica concha . De acuer

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