La organización, que cuenta con más de 34.000 empresas asociadas cuya facturación conjunta supone cerca del 25% del PIB nacional, celebró esta semana en Valencia el 40º Congreso AECOC de Gran Consumo. En este encuentro se analizaron el contexto geopolítico, económico, social, tecnológico, medioambiental y legal en el que opera el sector, así como su impacto en el futuro de los negocios.

Ha señalado que, pese a la incertidumbre política y geopolítica, la economía española se mantiene razonablemente bien. ¿Qué factores explican esta resiliencia del gran consumo frente al entorno internacional?

En los últimos doce meses, hasta septiembre, el gran consumo ha crecido un 4,6%, y lo relevante es que ese crecimiento ya no se debe tanto a la inflación, sino al aumento real del volumen, lo que es

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