El pan pita , también conocido como pan árabe, es una de las recetas más populares del Medio Oriente que conquistó el mundo gracias a su versatilidad y sabor único. Este pan plano, de forma redonda y textura suave, se utiliza para preparar sándwiches, acompañar con hummus casero, o incluso disfrutar con mermeladas y cremas dulces.

Preparar pan pita casero es mucho más sencillo de lo que parece. Solo necesitas cinco ingredientes básicos y seguir algunos trucos para lograr que conserve su suavidad sin volverse crocante. Con esta receta podrás obtener un pan tierno, flexible y con el clásico bolsillo interior que lo hace perfecto para rellenar.

Además, puedes hornearlo o cocinarlo en sartén, según prefieras, y guardarlo en el congelador para tener siempre a mano un pan artesanal

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