Comerciantes del mercado 20 de Noviembre, en la ciudad de Oaxaca, han comenzado a ofrecer el tradicional pan de muerto y chocolate, productos con los que esperan un repunte de ventas de hasta el 80 por ciento.

Gladys Cruz es una de las locatarias que desde el pasado lunes expende el pan de muerto y quien confía en que las próximas fechas sean no solo de afluencia turística sino de impulso a familias que como la suya comparten la gastronomía del estado.

Sin embargo, también señalan que como a lo largo del año han habido incrementos en los precios de los insumos para elaborar el pan. Uno de estos, dice, es el del azúcar, que se emplea tanto para el pan como para las tablillas de chocolate.

Al igual que el azúcar, el cacao y la harina han registrado un ligero incremento en sus precios, cue

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