La cocina española atraviesa uno de sus mejores momentos: chefs de categoría, platos de fama internacional , ingredientes imposibles... Acudir a un restaurante con Estrella Michelín se ha convertido en toda una experiencia pero, ¿te imaginas poder realizar estos platos en tu propia casa? ¡Elaboramos la versión casera de las mejores recetas de 5 chefs aragoneses con Estrella Michelín !

TARTAR DE CHULETA A LA BRASA CON GOFRE DE PATATA Y QUESO

El plato estrella de Ramsés González , del restaurante CanCook en Zaragoza , es el Tartar de chuleta a la brasa con gofre de patata y queso . Para hacer la versión casera de este plato, con ingredientes para 2 personas , necesitaremos 200 gramos de chuleta de vaca vieja o entrecot madurado , 1 cucharada de mostaza ,

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