La elaboración de queso con denominación de origen protegida (DOP) Gamonéu se consolida con un incremento tanto en la producción de leche como en la ... elaboración de piezas. De hecho, «en 2024 se batió el récord histórico de ganado ovino y caprino adscrito a la marca protegida, con 1.528 reses (765 ovejas y 763 cabras) pertenecientes a 25 explotaciones». Así lo anunció este domingo el consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos, en Onís, en la edición 45 del Certamen del Gamonéu, fiesta de interés turístico regional.

Según Marcos los datos reflejan «un incremento sostenido de la cabaña en los últimos cuatro años, con un crecimiento del 4% en el número de ovejas y del 31% en el de cabras desde 2022», dijo. Por su parte, según el consejero, «las vacas destinadas a la

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