Receta de pan de muerto negro con cenizas de totomoxtle | Canva

¿Sabías que el pan de muerto negro sí se hace con cenizas? Sin embargo, no son lo que algunos extranjeros creen. Aprende a preparar un pan de muerto con cenizas de totomoxtle y disfruta de un sabor único.

El nombre del pan de muerto siempre causa curiosidad entre quienes no son de México. En los últimos años, se ha viralizado la idea de que este se prepara con cenizas de personas fallecidas, luego de que se popularizara una versión negra.

Sin embargo, el ingrediente que da color a este pan son las cenizas de totomoxtle . Este no es otra cosa que las hojas secas que envuelven la mazorca de maíz, es decir, las que se usan para envolver los tamales.

Estas se tateman hasta dejarlas negras y se muelen para obtener un po

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