Lista de Ingredientes

premezcla sin gluten: 300 gramos

queso: 200 gramos

manteca: 100 gramos

huevos: 2

leche o agua: cantidad necesaria

polvo de hornear: 1 cucharada

Nada mejor que un bocado casero, tibio y con aroma a queso recién horneado. Esta receta de scones de queso sin gluten es perfecta para compartir en una merienda o una picada . Son livianos, sabrosos y se pueden hacer con los ingredientes que suelen estar en casa.

Preparación paso a paso

Preparar los secos

Tamizar juntos en un bowl la premezcla sin gluten y el polvo de hornear. Agregar la sal y mezclar.

Incorporar la manteca

Sumar la manteca fría y, con dos cuchillos o un cornet, integrar hasta lograr un arenado fino.

Añadir huevo y yema

Incorporar el huevo y la yema, y mezclar con una cuchara. La masa quedará a

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