Pasar horas frente a la computadora o al volante se ha vuelto parte del día a día. Sin embargo, esta rutina sedentaria aumenta el riesgo de sufrir un infarto hasta un 13%, incluso en personas jóvenes y activas. Pero hay una buena noticia: una dieta rica en flavonoles, como los que contiene el cacao natural, podría ayudar a contrarrestar esos efectos.

Un estudio de la Universidad de Birmingham (Reino Unido), publicado en el Journal of Physiology , encontró que consumir alimentos con antioxidantes naturales puede proteger las arterias del daño que causa la inactividad prolongada.

El experimento: cacao contra el sedentarismo

El ensayo incluyó a 40 hombres jóvenes divididos en dos grupos: la mitad con buena condición física y la otra con menor rendimiento. Antes de permanecer dos horas sent

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