Aunque el gobierno estatal, a través del programa Abasto Seguro de Maíz, ha generado el aumento en la producción de las diferentes variedades de maíz que se consumen en el estado de Oaxaca, a la fecha la entidad enfrenta un déficit de 30 mil toneladas de este grano.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural (Sefader), en el 2022 a nivel estatal había una producción de 550 mil hectáreas de maíz; en tanto, en el 2024 la producción alcanzó las 770 mil toneladas.

Por ello, a la fecha, el déficit de este grano que es utilizado para diversos tipos de consumo desde la elaboración de tortillas, tlayudas, forraje, tostadas, entre otros productos, disminuyó en los últimos dos años 30 mil toneladas.

DESCARTAN SUMARSE A PROTESTA DE PRODUCTORES

El titular d

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