El pan de muerto es un pan dulce tradicional mexicano que se elabora durante la celebración del Día de Muertos en honor a los difuntos. Su origen es una fusión de rituales prehispánicos y tradiciones religiosas, con su forma simbólica representando el ciclo de la vida y la muerte, los huesos de los difuntos y el cráneo.

Ingredientes

1 paquete (7 gramos) de levadura en polvo

½ taza de agua tibia (100-110° F)

½ taza de Leche Condensada

½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal

1 cucharadita de semillas de anís

½ cucharadita de sal

4 huevos grandes, a temperatura ambiente

4 ½ tazas de harina para todo uso, uso dividido

1 yema de huevo, disuelto en 2 cucharaditas de agua

2 cucharadas de azúcar granulado, uso dividido

Preparación

Mezclar la levadura y el agua tibia en un tazón grande

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