Tres cuartos de siglo, ni más ni menos, haciendo las delicias de varias generaciones de conquenses con sus archiconocidas patatas fritas. 'La Clementina' cumple 75 años de andadura, una efeméride muy especial para esta empresa de la tierra que, de hecho, no ha pasado por alto y ha querido celebrar con un acto en el Club de Golf Villar de Olalla.

Muchas fueron las personas que se han dado cita en este 75 aniversario. No solo amigos y clientes han querido estar al lado de esta empresa con sello conquense, sino también numerosas autoridades, como el vicepresidente del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro; el alcalde de la capital, Darío Dolz; la subdelegada del Gobierno en Cuenca, Mari Luz Fernández; el presidente de CEOE Cepyme Cuenca, David Peña; el presidente de la Agrupación Pr

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