Con orgullo y emoción, el distrito de Cura Mori celebró el reconocimiento oficial de la “Sopa de Novios” como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) del Perú, otorgado por Indecopi, convirtiéndose en uno de los pocos distritos del país en obtener este importante registro que protege y realza su patrimonio gastronómico.

El acto se realizó en la plaza principal del distrito y reunió a autoridades, representantes de Indecopi, picanteras tradicionales y vecinos. Sergio Chuez Salazar, director de la Dirección de Signos Distintivos de Indecopi, encabezó la entrega oficial del certificado ETG al alcalde distrital de Cura Mori, Arturo Ruiz García, en reconocimiento al esfuerzo articulado entre la gestión municipal, el grupo de picanteras curamorinas y la institución nacional.

La distinción f

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