Mundo celebra Día Internacional del Arroz Washington, 31 oct (Prensa Latina) El mundo celebra hoy el Día Internacional del Arroz, efeméride dedicada a destacar las bondades y beneficios de este cereal, que proporciona el 20 por ciento del suministro de energía alimentaria del orbe. octubre 31, 2025 | 09:49

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se trata también de una buena fuente de tiamina, riboflavina, niacina y fibra alimenticia.

Este grano es parte integral de las tradiciones culinarias de muchas culturas diferentes, y cada una de las cuales cuenta con su propio conjunto específico de preferencias referente a textura, sabor, color y viscosidad del arroz que consumen.

El arroz es el alimento básico predominante para 17 p

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