Lista de Ingredientes

PARA LA MASA: --

harina integral: 200 gr

agua: 100 cc

aceite de oliva: 1 cda.

sal: 1 cdita.

PARA EL RELLENO: --

morrón verde: 1

morrón amarillo: 1

morrón rojo: 1

cebolla: 1

champiñones: 200 gr

granos de choclo: 2 unidades

queso blanco: 2 cdas.

carré de cerdo: 250 gr

tomates secos hidratados: 100 gr

ajo en polvo, tomillo, pimienta y sal: a gusto

Preparación

Para preparar la masa mezclar todos los ingredientes , formar un bollo y luego separar en bollitos. Estirar y cocinar de ambos lados en una sartén (minuto y medio por lado).

El relleno lo se hace sofriendo en oliva los morrones y las cebollas cortadas en juliana . Luego de unos minutos agregar los champiñones , también cortados en juliana. Por último va el choclo .

En otra sartén dorar

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